36° N 25° E
Private Poolvilla
Canaves Oia Epitome
Die Geschichte von Canaves Oia beginnt in 1985 als die Familie Chaidemenos in dem Fischerdorf Oia auf Santorini, Höhlen aus dem 17. Jahrhundert zu einem Luxushotel umbauten. Entstanden ist eine Luxushotelkollektion mit 5 verschiedenen Hotelkonzepten. Im Mai 2018 eröffnet außerhalb von Oia mit dem Canaves Oia Epitome 24 luxuriöse Poolvillen mit Blick auf die Ägäis. Ein ruhiger Ort mit viel Privatsphäre und bester Sicht auf das Meer. Genießen Sie den Sonnenuntergang, bewundern Sie die Aussicht und spüren Sie die verträumte und entspannte Atmosphäre, die Ihnen EPITOME bietet.
Zimmer & Suiten
Morgens aufwachen und direkt vom Bett in den privaten Pool gleiten, abends in Zweisamkeit auf der Terrasse bei einem Cocktail den weltberühmten Sonnenuntergang Santorinis genießen – die 53 Villen und Suiten des Canaves Oia Epitome vereinen kykladische Eleganz, modernen Komfort und eine spektakuläre Lage. Hoch über der Caldera gelegen, bieten sie atemberaubende Ausblicke auf das tiefblaue Ägäische Meer und garantieren ein Höchstmaß an Privatsphäre.
Besonders die 24 luxuriösen Poolvillen stechen hervor: Jede Villa und jede Suite verfügt über einen eigenen Außenbereich mit privatem Pool, der zum ungestörten Entspannen einlädt. Der klare kykladische Stil mit weißen Steinwänden und minimalistischer Eleganz prägt das gesamte Anwesen und schafft eine zeitlose Ästhetik.
Genuss
Das Elements Restaurant & Bar verführt mit moderner europäischer Küche, veredelt durch feinste griechische Akzente. Unter der Leitung von Chef Tassos Stefatos entsteht ein außergewöhnliches Menü, das die Sinne belebt und den Gaumen verwöhnt. Im Omnia Restaurant erwartet Sie ein entspanntes Dinner-Erlebnis rund um eine beeindruckende Pool-Bühne. Inspiriert von den Schätzen der Ägäis und internationalen Einflüssen, kreiert Chef Tassos Stefatos frische Meeresfrüchtekompositionen.
Lage
Das Canaves Oia Epitome thront idyllisch über dem charmanten Fischerdorf Ammoudi, am nördlichen Ende der eleganten Stadt Oía.
Tom’s Tipp
Die schönste Art, Santorini in seiner ganzen Pracht zu erleben, ist vom Wasser aus. Mit einem Segelboot gleiten Sie entlang der beeindruckenden Klippen, erkunden versteckte Buchten und geheimnisvolle Höhlen oder genießen die friedliche Weite der Ägäis. Tauchen Sie ins türkisfarbene Meer, lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen, entdecken Sie die Kunst des Fischens oder entspannen Sie einfach an Bord – hier sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Aktivitäten
Erleben Sie die griechische Küche bei einem exklusiven Olivenöl-Tasting, bei dem Sie sechs erlesene Olivenöle verkosten und mit einem sechsgängigen Gourmetmenü genießen. Vertiefen Sie dieses kulinarische Erlebnis mit einer interaktiven Masterclass, die Sie in die Geheimnisse griechischer Spirituosen und Signature-Cocktails einführt. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf, indem Sie hinter der Bar Ihre eigene Variante von sechs klassischen Cocktails mixen.
Tauchen Sie bei einer Weinverkostung in die Aromen Santorinis ein und entdecken Sie die Geschichte der faszinierenden Inselweine. Entspannung pur finden Sie im hauseigenen Spa, das mit Yoga, Meditation und ganzheitlichen Wellness-Erlebnissen Körper und Geist in Einklang bringt. Hier wird jeder Moment zu einer Reise für die Sinne.
Wetter
Die griechischen Inseln sind ganzjährig ein attraktives Reiseziel. Die Winter sind sehr mild und bringen auf den Inseln deutlich weniger Regentage als auf dem Festland. Im Sommer von Juni bis September liegen die Temperaturen zwischen 26 und 28 Grad Celsius, die Nächte sind sehr mild.
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