21°N 87°W
Chablé Yucatán Mexiko
Auf der Halbinsel Yucatán, im Süden Mexikos liegt das Chablé Hotel auf einer der schönsten Halbinseln der Welt. Sein Naturreichtum ist umwerfend und prägt daher auch einen zentralen Aspekt des Hotels, sich stark für Nachhaltigkeit einzusetzen. Im Jahre 2019 zählte das Hotel zu den Leading Hotels of the World und erhielt in den letzten zwei Jahren neun weitere Auszeichnungen.
Zimmer & Suiten
Das Hotel bietet, eingebettet in den Maya-Dschungel, mehrere Casitas und verschiedene Villen, welche durch ihre Glas- und Holzelemente luxuriös, wie auch komfortabel sind. Die Zimmer vereinen Privatsphäre und das Gefühl mitten im Dschungel zu sein auf eine nahezu perfekte Art und Weise. Werden Sie ein Teil der Natur!
Genuss
Lernen Sie die traditionelle Maya-Kultur durch einzigartige kulinarische Erlebnisse im Chablé Yucatán kennen, wo dessen biologische und saisonale Küche hauptsächlich aus den traditionellen Maya-Gärten des Hotels stammt. Das kulinarische Angebot des Chablé wurde von dem gefeierten Küchenchef Jorge Vallejo entworfen, dessen Restaurant Quintonil in Mexiko-Stadt bereits mehrfach unter den “The World’s 50 best Restaurants” ausgezeichnet wurde. Ein Besuch in den insgesamt sieben hoteleigenen Restaurants ist daher ein Muss!
Lage
Das Hotel liegt im Norden der mexikanischen Halbinsel Yucatan, in der Nähe von Merida. Zum Flughafen von Merida sind es circa 30 Minuten Fahrzeit.
Tom’s Tipp
“Mexiko ist das Ursprungsland des Kakaos. Bis heute haben sich in Mexiko viele der alten Traditionen aus der Zeit der Konquistadoren und auch davor gehalten. Entdecken Sie, wie nach diesen Traditionen, die Kakaobohnen über den Mahlstein zu unserer klassischen Schokolade werden. Eine einzigartige Transformation und Erfahrung!”
Aktivitäten
Das Hotel bietet ganz wundervolle Möglichkeiten zum Entspannen, Entdecken und Genießen. Egal ob Wellness Behandlungen, Kochkurse oder Tequila Verkostung – hier kommt jeder auf seine Kosten. Die nahegelegene Hauptstadt Yucatáns Merida, überzeugt mit einem Kontrast von Kolonialhäusern, Maya-Ruinen und Architektur und ist daher auf jeden Fall einen Ausflug wert. Neben den sehenswerten Cenoten und der wunderschönen Landschaften des Celestun-Flusses, darf jedoch eine Runde auf dem hauseigenen Golfplatz auf keinen Fall fehlen.
Wetter
Von November bis April herrscht die Trockenzeit, die Temperaturen in den Regionen von Yucatán sind angenehm warm und die Luftfeuchtigkeit ist gering. Dies ist allgemein die beste und beliebteste Reisezeit.
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