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Spanien
Abadia Retuerta LeDomaine
41° N 4° W
Zwei Autostunden nordwestlich von Madrid liegt ein Refugium in dem die Zeit still zu stehen scheint. Inmitten von weitläufigen Weinbergen des Ribero del Duero liegt die historische Klosteranlage Abadia Retuerta, deren Geschichte bis in Jahr 1143 zurückreicht. Mönche bauten hier ein Kloster, welches später verfiel und vor zwei Jahren nach einer langen Renovierungsphase als 5-Sterne Hotel: Abadia Retuerta LeDomaine wieder zu neuem Leben erweckt wurde. Wo bereits schon die Mönche exzellenten Wein kelterten, ist heute ein renommiertes hauseigenes Weingut und ein einzigartiger Rückzugsort entstanden. In 2017 wurde das Hotel zum besten Hotel in Spanien und Portugal vom Condé Nast Traveller gewählt.
Das Besondere an diesem Luxushotel ist, dass die historische Klosteranlage in ihrem klassischen Aufbau beibehalten wurde und kaum in die bestehende Architektur eingegriffen wurde. Der Kreuzgang ist eine moderne Lounge, der Kapitelsaal eine kleine Bar, der Speisesaal der Mönche ein Gourmetrestaurant und die Klosterkirche wird für besondere Festlichkeiten genutzt. Die 21 Zimmer des Hotels sind allerdings keine bescheidenen Zellen der Mönche mehr, sondern luxuriöse Zimmer mit erstklassigem Komfort und Blick auf die Rebgärten.
Das Abadia Retuerta LeDomaine liegt im Gebiet Ribero del Duero, welches durch die Weine Vega Sicilia, Pesquera und Pingus jedem Weinkenner ein Begriff ist. So ist es nicht verwunderlich das zum Hotel auch ein renommiertes hauseigenes Weingut gehört. Diese Weine werden zur feinster Gourmetküche umgeben von dicken Steinmauern unter einem Kreuzgewölbe gereicht. Dort wo schon die Mönche speisten entstand durch Pablo Montero eine moderne und kreative Küche mit lokalen Produkten. In der warmen Jahreszeit können sich die Gäste im begrünten Innenhof des Kreuzgangs unter freiem Himmel speisen.
Das Abadia Retuerta LeDomaine liegt im Weinanbaugebiet Ribero del Duero zwei Autostunden nordwestlich von Madrid entfernt.
„Das Hotel ist definitiv ein Highlight für Weinliebhaber! Das Weingut Abadía Retuerta, welches zum Hotel gehört, zählt zu den besten Weingütern des Gebiets Ribera del Duero. Entdecken Sie die Geheimnisse der Kelterei und probieren Sie die exzellenten Weine, die schon von den Mönchen gekeltert wurden.“
Wer sich für das Hotel entscheidet, findet hier einen ganz besonderen Rückzugsort. Nicht nur die geschichtsträchtige Klosteranlage, sondern auch die Umgebung sorgt für den besonderen Charme dieses Ortes. Neben Yoga, Meditation und Erholung im 1000 m² großen Spa Bereich gibt es für Aktivurlauber viel zu unternehmen: Entdecken Sie das Weinanbaugebiet bei einer geführten Weintour mit Verkostung, genießen Sie ein Dinner inmitten der Weinbergen, unternehmen Sie Ausritte mit Pferden, Ballonfahrten oder einen Helikopterflug über die Region, schauen Sie dem Chefkoch des Hotels Pablo Montero über die Schulter oder Besuchen Sie eine Falknerei.
Die beste Reisezeit für die Umgebung rund um Madrid sind die Monate April bis Juni und September bis Oktober. In dieser Zeit herrschen angenehme Temperaturen und auch die Niederschläge sind in dieser Zeit sehr gering.