-
Südafrika
Babylonstoren
33°S 18°E
Babylonstoren, eine der ältesten und bezauberndsten kapholländischen Farmen, schmiegt sich malerisch an die Hänge des majestätischen Simonsbergs im Herzen des Franschhoek-Weinlands. Dieses geschichtsträchtige Juwel vereint auf einzigartige Weise den zeitlosen Charme vergangener Tage mit dem Komfort und Stil der Moderne. Besucher werden eingeladen, das authentische Leben auf einer Farm zu erleben – eingebettet in ein Paradies aus üppigen Gärten, sanften Weinbergen und beeindruckender Natur. Jeder Winkel von Babylonstoren erzählt eine Geschichte: Sei es das elegante, moderne Farmhotel mit seinem Spa, die erstklassigen Restaurants mit ihren kulinarischen Köstlichkeiten oder der charmante Farmshop, der handverlesene Schätze bietet. Im Mittelpunkt steht stets der prachtvolle Garten, der sich mit den Jahreszeiten wandelt und die Sinne inspiriert.
Die Unterkünfte von Babylonstoren vereinen zeitlosen Charme mit einem Hauch von schlichtem Luxus und spiegeln die Eleganz der kapholländischen Architektur wider. Gäste haben die Wahl zwischen sorgfältig restaurierten historischen Farmhäusern, stilvollen Garten-Cottages oder den exklusiven Fynbos-Cottages, die mit großen Fenstern und lichtdurchfluteten Räumen eine harmonische Verbindung zur umliegenden Natur schaffen.
Jedes Domizil ist mit viel Liebe zum Detail gestaltet: elegante Akzente, einladende Kamine und hochwertige Annehmlichkeiten sorgen für ein unvergleichliches Wohlfühlerlebnis. Besonders die Fynbos-Cottages begeistern mit ihrer Lage inmitten der unberührten Kaplandschaft. Von hier genießen Gäste atemberaubende Ausblicke auf die majestätischen Berge – ein perfekter Rückzugsort, der Ruhe, Privatsphäre und Naturverbundenheit auf höchstem Niveau bietet.
Die Küche von Babylonstoren folgt der „Farm-to-Fork“-Philosophie und verwöhnt ihre Gäste mit frischen, saisonalen Zutaten, die direkt aus den eigenen üppigen Gärten stammen. Im Restaurant Babel werden innovative Menüs kreiert, die die authentischen Aromen der Kapregion auf raffinierte und kreative Weise in Szene setzen.
Das charmante Gewächshaus lädt zu leichten Mittagsgerichten in entspannter Umgebung ein, während die Alte Bäckerei mit ihrer rustikalen Atmosphäre den perfekten Rahmen für ein gemütliches Abendessen bietet. Begleitet werden die kulinarischen Highlights von den preisgekrönten Weinen des hauseigenen Weinguts, die vor Ort verkostet werden können – ein Erlebnis, das Genuss und regionale Verbundenheit perfekt vereint.
Babylonstoren befindet sich im renommierten Franschhoek-Weinland, etwa 60 Kilometer von Kapstadt entfernt. Die Anreise erfolgt über den internationalen Flughafen Kapstadt, gefolgt von einer malerischen Fahrt durch die Weinregion.
Der Herzschlag von Babylonstoren ist zweifellos der weitläufige Obst- und Gemüsegarten, der in seiner Vielfalt und Gestaltung einzigartig ist. Mit über 300 essbaren und dekorativen Pflanzenarten lädt dieser Garten dazu ein, die Schönheit und Fülle der Natur hautnah zu erleben. Gäste können nicht nur die Wege zwischen Beeten, Obstbäumen und Wasserläufen erkunden, sondern auch an der täglichen Ernte teilnehmen und so tiefe Einblicke in die nachhaltige Bewirtschaftung des Anwesens gewinnen. Dieses immersive Erlebnis macht den Aufenthalt in Babylonstoren zu einem unvergesslichen Abenteuer für alle Sinne.
Babylonstoren bietet eine Fülle von Aktivitäten, die sowohl Körper als auch Geist bereichern. Entdecken Sie den weitläufigen Garten bei einer geführten Tour oder einem Spaziergang auf eigene Faust, rudern Sie auf dem Damm oder erkunden Sie das Anwesen mit dem Fahrrad. Für Entspannung sorgt das luxuriöse Garden Spa mit Dampfbad, Sauna und Vitalitätspool. Darüber hinaus können Gäste an Workshops teilnehmen, Weinverkostungen genießen oder den hauseigenen Brotbackkurs besuchen. Die Aktivitäten sind so vielfältig wie das Anwesen selbst und bieten für jeden Geschmack das passende Erlebnis – von Abenteuer bis Wellness.
Generell warm, sonnig und trocken. Die Jahreszeiten Südafrikas erfolgen genau umgekehrt im Vergleich zu Europa. Milde Temperaturen und geringe Niederschlagswerte werden in den Monaten April, Mai, September und Oktober, sowie November erwartet (allgemein gehalten, jedoch ist das Wetter regionsabhängig).