39° S 71° W
Eleganz des Abenteuers
andBeyond Vira Vira
Im Herzen der Gebirgskette der Anden liegt umgeben von unberührter Tierwelt direkt am Flussufer des Liucura das andBeyond Vira Vira Hotel. Die Region ist geprägt durch Vulkane und mystische Wälder, welche man zu Fuß, per Kajak oder zu Pferde erkunden kann. Das Hotel selbst gleicht einem modernen Bauernhof, welches von einem Auswandererpaar liebevoll und sehr familiär geführt wird. Die Gemüsegärten und die eigene Käserei liefern täglich frische Bioprodukte, die der Küchenchef kreativ zubereitet, wobei er sich von der traditionellen Mapuche-Küche inspirieren lässt.
Zimmer & Suiten
Die insgesamt 20 Zimmer und Suiten des Hotels wurden von der Besitzerin selbst sorgfältig eingerichtet, individuell dekoriert sowie liebevoll mit chilenischen Details und lokalem Kunsthandwerk versehen. Die Zimmer teilen sich auf in Hotel Rooms, Hotel Suites und die Owners Lodge. Alle Zimmer und Suiten haben wunderschöne Ausblicke auf die Lagune, den Fluss oder die Berge und besitzen alle neben großen Badezimmern noch jeweils eine Terrasse oder eine Veranda. Die Hotel Rooms befinden sich im Hauptgebäude des Hotels, die Villa Suites und die Owners Lodge sind wenige Gehminuten vom Hauptgebäude entfernt.
Genuss
Chefkoch Damian Fernandez und seiner Konditormeisterin Virginia Bizotto legen viel Wert darauf, ihre Gerichte immer je nach Jahreszeit zu variieren und immer mit lokalen Produkten zuzubereiten. Die Produkte stammen von Farmern aus der Gegend, lokalen Anbietern oder der hauseigenen Käserei. Das Besondere hier, selbst das Brot wird täglich frisch gebacken – von gesunden Sauerteigkreationen über köstliches Baguette und frische Croissants. Täglich gibt es hier ein 3-Gänge-Menü am Mittag und ein 4-Gänge-Menü am Abend.
Lage
Das Hotel liegt in der Nähe der Stadt Pucón im Herzen Chiles und in der idyllischen Seen-Region Región de los Lagos. Um zum Hotel zu gelangen ist ein Inlandsflug ab Santiago de Chile nach Temuco nötig. Ab dort ist das Hacienda Hotel Vira Vira bequem nach einer 90- minütigen Autofahrt zu erreichen. Von November bis März besteht außerdem die Möglichkeit, mit den Transfer von Santiago mit dem hauseigenen Helikopter abzuwickeln.
Tom’s Tipp
„Das Hotel besitzt eine eigene Käserei, die unter der Leitung des Schweizer Käsers Pierre Coulin professionell geführt wird. Bei einer Besichtigung lernen Sie diese kennen und können live sehen, wie der Käse dort hergestellt wird.“
Aktivitäten
Das andBeyond Hotel Vira Vira bietet beste Möglichkeiten, um die umliegende Flüsse, Seen oder National- und Naturparks zu entdecken. Ob Sie mit dem Fahrrad, auf dem Pferd oder zu Fuß das Land erkunden, oder mit dem Segelboot, Kajak oder beim Fischen die Wasserwelt erkunden, Sie haben die Auswahl, wie Sie Ihren Aufenthalt unvergesslich gestalten können. Wenn Sie es lieber entspannter mögen, bietet der Spa Bereich des Hotels ebenfalls eine Reihe an Möglichkeiten, die Seele baumeln und sich ausgiebig bei einer Massage verwöhnen zu lassen.
Wetter
Zwischen November und April bietet sich eine Reise nach Zentralchile besonders an, da dort die Regenwahrscheinlichkeit nicht so hoch ist wie im Sommer. Die Temperaturen steigen trotzdem hierbei auf bis zu 22 Grad, was sehr angenehm ist.
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