Erlebnisreise Vietnam

Asien mit Stop-Over

Kreuzflug deluxe

Abu Dhabi, die Hauptstadt der Vereinigten Arabischen Emirate, ist das perfekte Stop-Over-Ziel bei einem Langstreckenflug. So ging es für mich auf meiner Inforeise im neuen Dreamliner von Etihad Airways erst nach Abu Dhabi bevor wir nach Asien weiterflogen. Etihad Airways fliegt täglich mit Direktflügen ab Zürich, Düsseldorf, Frankfurt und München nach Abu Dhabi. Noch bevor ich in Abu Dhabi lande, erlebe ich bereits an Bord des Dreamliners, was arabischen Gastfreundschaft bedeutet: Freundlichkeit, Warmherzigkeit und Großzügigkeit.

Wir nutzen den Zwischenstopp in Abu Dhabi, um uns das Etihad Innovation Centre, das Trainingscenter der Airline, anzuschauen. Hier werden uns der neue Dreamliner und der bekannte A380 näher vorgestellt. Eine wirklich tolle Gelegenheit und für mich absolut beeindruckend: das fliegende Hotelzimmer! Die Suite im A380-Oberdeck mit Zwölf Quadratmeter Fläche mit Wohn-, Schlaf- und Badezimmer, ausgestattet mit Ledersitzen, Sofabett, Minibar, Dusche und einem speziellen Concierge-Service.

Abu Dhabi – Bangkok – Da Nang – Hoi An

Am nächsten Tag fliegen wir weiter nach Bangkok. Wir übernachten im Banyan Tree Bangkok, einem modernem Fünf-Sterne-Hotel in toller Lage – quasi ein Ruhepol inmitten des Trubels der Stadt. Wirklich begeistert hat mich die Roof Top Moon Bar im 61. Stock des Hotels. Dort kann man bei tollem Essen und ausgefallenen Cocktails den fantastischen Blick über Bangkok genießen. Apropos Essen, ein kulinarisches Highlight, welches man nicht verpassen sollte, ist ein Abendessen im Saffron Restaurant im 52. Stock. Meine Empfehlung: Gebratener Tasmanischen Lachs und Bananen-Blüten-Salat mit perfekt gegrillten und marinierten Garnelen – einfach köstlich!

Bei einer ganztägigen Stadtrundfahrt habe ich dann die Möglichkeit Bangkok zu erleben. Ich bin begeistert von dem pulsierenden Leben der Stadt mit ihren eindrucksvollen Tempeln, zahllosen Einkaufsmöglichkeiten und exotischen Speisen. Diese bunte Mischung strahlt eine unwahrscheinliche Lebenskraft aus, die mich begeistert.

Mit Bangkok Airways geht es dann weiter nach Vietnam, genauer gesagt nach Da Nang. Die viertgrößte Stadt Vietnams wirkt sehr modern und liegt an einem wunderschönen Sandstrand. Die nächsten drei Tage übernachten wir im Luxushotel Angsana Lang Co.

In meiner hübsch eingerichteten Pool Suite im lokalen Stil habe ich einen einmaligen Ausblick auf die Truong Son Gebirgskette zur einen Seite und auf das unendliche blau des Meeres auf der anderen Seite. Nach dem Mittagessen im Hotel steht ein Kochkurs im Restaurant „Rice Bar“ an. Hier lerne ich, wie man original vietnamesische Frühlingsrollen zubereitet. Ein Rezept, das ich definitiv zu Hause ausprobieren werde! Das passende Reispapier habe ich mir dann am nächsten Tag im 30km entfernten Hafenstädtchen Hoi An auf dem Markt gekauft. Die historische Altstadt ist ein Besuch wert! Mit vielen bunten Lampions geschmückt strahlt die UNESCO Weltkulturstadt einen wunderschönen Charme aus. Bei einem Stadtbummel entdecke ich viele kleine Restaurants, einen großen Markt mit zahlreichen Essensständen und an jeder Straßenecke Schneidereien mit einer großen Auswahl an Stoffen. Hoi An ist nämlich bekannt für seine große Schneiderzunft. Sie sollten sich hier auf jeden Fall einen Anzug oder ein Hemd schneidern lassen! Oder ein besonders originelles Mitbringsel: ein individuell gestalteter Seidenlampion.

Unser nächstes Hotel ist das 5* Banyan Tree Lang Co in Da Nang. Jede der 49 Villen des Luxushotels verfügt über einen eigenen Pool und einen Privatgarten. Auch hier finden sich traditionell vietnamesische Elemente im Design des Hotels wieder. Besonders der große Spa- und Wellnessbereich begeistert mich und ich beschließe, mir eine traditionell asiatische Massage zu gönnen. Die Lage der beiden Hotels in Da Nang perfekt, denn die malerischen Berglandschaften Zentralvietnams und die umliegenden Städte und Tempel sind nicht weit entfernt. So besichtigen wir am nächsten Tag die Kaiserstadt Hue. Die alte, verbotene, purpurne Stadt war früher nur dem Kaiser vorbehalten, heute ist sie das Herz des historischen Hue. Entstanden ist dieses Zentrum des Buddhismus um 1800 nach dem Vorbild der verbotenen Stadt in Peking. Leider hat die kriegerische Vergangenheit einen großen Teil dieses märchenhaften Gebäudekomplexes zerstört, doch trotzdem ist die Besichtigung beeindruckend, denn an jeder Ecke spürt man die lange Geschichte Vietnams.

Nur ansatzweise habe ich bei meiner Rundreise die vielen Facetten von Thailand und Vietnam erlebt. Doch die Tage waren schon ausreichend, mich in ihren Bann zu ziehen. Asien eignet sich wie kein anderer Kontinent für eine Rundreise durch verschiedene Länder.

Gerne erstelle ich Ihnen eine Rundreise nach Ihren persönlichen Wünschen zusammen… und natürlich verrate ich Ihnen bei dieser Gelegenheit auch, wie das Original-Rezept der vietnamesischen Frühlingsrollen lautet.

Ihre Bettina Fischer

0 Kommentare

Dein Kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.